今天吃什么?
这简直是世纪难题之一!!
火锅?NO!!!串串?NO!!!
不敢尝试新品又怕踩雷….
“新开了一家湘菜馆啊,要不要一起去试试?”
▼

于是乎
美丽可爱单纯的小编
就被朋友带来了这家新开业的湘菜馆
▼
湘辣小厨

来之前,小编知道,这是一家湘菜馆,可是不知道他竟是全国拥有400多家连锁店的湘菜馆!还是男人帮孙红雷代言的哦!
柠檬酸菜鱼

说到酸菜鱼,可是开胃TOP 1的一道菜!小编作为一个爱吃鱼的人,在外吃饭看到酸菜鱼必点!秘制的酸菜,鱼才更加勾人心,再加上柠檬的点缀,真是酸得很过瘾,辣得刚刚好,面对一大份,完全没有抵抗力!
一条有故事的鱼

酸菜和鲈鱼是最强cp,所以不是一条鱼在战斗!片好厚薄均匀的鱼肉,先来场按摩,鱼肉会更加嫩滑喔~

看着师傅对鱼肉进行搅拌,小编都觉得有点手痒痒,就像在家里看着妈妈做菜一样,顿时温馨感上升~

鱼片做完一场舒舒服服的spa之后,还要放置进冰箱腌制六个小时,超强入味!已经可以想象上锅的时候煮出的鱼片是多么的嫩滑了呢!

一条一斤半的鲈鱼将鲜嫩的鱼片取下之后剩下的就是鱼骨,待油锅咕噜咕噜的响起,将鱼骨下锅油炸,数分钟之后捞起,这时鱼骨和各种佐料也熬成酸香开胃的汤汁~

不要忘记我们的主角哦~这时腌制好的鱼片下锅,在片刻水煮之下鱼片已经变成了鲜嫩的状态,还没下锅就已经垂涎三尺啦!

将煮好的鲈鱼片小心翼翼地落在汤面上,像极了柔软雪白的棉花糖,都说越白的鱼片,就越好吃呢!

上桌就是扑鼻而来的酸香,和辣椒香激烈地碰撞在一起。辣椒覆在雪白的鱼肉上,还有柠檬的点缀,忍耐力为0,小编已经拿好碗准备开动了!

尝鱼肉之前一定要先来一口汤,金黄的汤汁浇在鱼肉上,满满的食欲,酸爽无比的鱼汤,用来拌饭也是一级棒呢!

鲈鱼肉质紧实,去骨的鱼肉非常适合懒人,终于可以大快朵颐啦,老人和小孩也完全不用担心~

有人说,酸菜鱼的酸菜是它的灵魂,那么一定要夹起一片尝一尝!伴随着碗底的粉丝,和酸菜一起被夹起,Q弹的粉丝加酸菜真是太好吃了!

湘辣小厨除了柠檬酸菜鱼这个招牌
自然是少不了其他的湘菜~
扇子骨

孜然扇子骨,刚端上桌时就已经闻到了浓浓的孜然味,这样刺激的嗅觉简直让人快流口水了!

凑近闻一闻,孜然独有的香味,气味浓烈而芳香,把盘子自己吞下去的欲望都有啦!

满满的一盘扇子骨!对于小编这样无肉不欢的人简直就是两眼发光,眼里只看到肉…肉….肉!!

迫不及待的小编就直接上手啦!抓起一块扇子骨,超大一块!超多肉肉!对于爱吃肉肉的吃货们怎么抵抗得了?大咬一口,又软又嫩,孜然和肉的味道在嘴里扩散开来,香!吃完一块还要再吃一块!

腊肉包鸭掌

小编第一次吃到这道菜的时候,首先有种烟熏制的味道,烟熏腊肠再加上鸭掌,别有一番风味,味道咸辣,超级好下饭,我一下子夹了好几个下饭呢!

口味狗肉

记得以前家庭聚餐,餐桌上都会有一道狗肉作为下酒菜,俗话说“伏羊冬狗”,意思就是说适宜在秋冬进食狗肉,天气渐渐变凉了,还是得尝一尝这道下酒菜~

按照一贯湘菜的做法,这道口味狗肉还是大部分人喜爱的味道~夹起一块肉,汤汁还满满的侵在肉里,包含了所有佐料的味道。直接放入嘴里,口感细嫩,肉质密,味道辛辣,包你吃完一块精神抖擞!HAHA ~

无辣不欢 更多下饭菜
辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉可以说是常见的一道下饭菜了,炒的刚刚好,反正我是一直拿勺子装进碗里,吃到停不下来啊!

离子豆腐

相比于一般的豆腐,这种豆腐口感更佳,还带点Q弹,有嚼劲,味道辣中带咸,配菜还有五花肉,夹起一块豆腐,肉眼可见的Q弹,更别说入口了!

舒适大气的环境

小包厢可坐10人左右,大包厢可坐20人左右,并且摆小型酒宴也完全不是问题!聚会再也不怕没有地方可以坐啦!
自助点菜

N多种菜可供选择,竹签上标明了所有菜的名字,看中什么直接翻牌!就你了!吃多少送多少!下次再来小编可要蹭饭了哦!

店面信息

地址:磨心塘路阳光瑞城湘辣小厨
电话:0735-8171999
营业时间:早上9:30~晚上10:00
看到这里的你
是不是已经迫不及待的要冲出门了呢?
贴心小指引
▼
指引一 从阳光儿童城正门直接进

指引二 从维也纳国际酒店旁进
